Vişneli Pasta

Vişneli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından azıcık yetersiz değişken yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • Yarım nehir kaşığı gıda boyası (koyacağımız sütle açıyoruz)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 litre süt
  • 3 tepeleme yemek yemek kaşığı un
  • 3 tepeleme yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 adet vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 300 gram çekirdeği çıkarılmış vişne
  • 1 su bardağı şeker
  • 6 tatlı kaşığı nişasta (koyacağımız suyla açıyoruz)
  • 1,5 su bardağı su

Vişneli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
  2. Sonrasında diğer malzemeleri de sırayla ekleyip borcuma döküyoruz.
  3. 200 derecelik fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
  4. Kekimiz soğuduktan sonradan 1 su bardağı süte 2 yemek kaşığı şekeri koyup dürüstçe eritiyoruz ve kekimizi ıslıyoruz.
  5. Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip her tarafta dürüstçe karıştırıyoruz.
  6. Sonrasında ocakta göz göz olup kaynana değin karıştırarak pişiriyoruz.
  7. En son vanilya ve tereyağını da koyup soğumaya bırakıyoruz.
  8. Vişne sos için bütün malzemeleri ekleyip kaynayana değin karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  9. Kekin üzerine soğuyan muhallebiyi koyuyoruz ( muhallebide pütür olduysa mikserle çırpalım).
  10. Üstüne vişne sosu da yayıp dolapta 3-4 saat dinlendiriyoruz.Şimdiden sağlık olsun☺️.