Tencerede Sufle

Tencerede Suffle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 nehir bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 nehir bardağı yağ
• 2 dere bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Ortası için ister sütlü ister bitti çikolata

Tencerede Suffle Tarifi Yapılışı

1. Şeker ile yumurtayı bir kabın içinde köpürene değin çırpalım)
2. Ardından istikrarsız yağ, süt, kabartma tozu, kakaoyu katıp tekrar karıştıralım).
3. Unumuzu kontrollü bir şekilde eleyerek ekleyelim akışkan bir kek hamuru elde edelim).
4. Suffle kaplarımıza eğer özel kaplarımız yoksa sıcağa dirençli kaplara suffle harcından yarısına kadar dolduralım)
5. Ortasına çikolatamızı koyup üstüne baştan suffle harcımızdan dökelim.
6. Tenceremize kaynar su ekleyip kaplarımızın yarısından bir parmak eksik gelicek şekilde ve kaplarımızı tencereye dizelim
7. Ağzı açık 3 dakika olacak şekilde pişirelim.
8. sonradan 7 dakikada tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
9. 7 dakika olunca tencereden derhal alalım suda hayla pişmeye devam eder çünkü
10. İsterseniz üzerini pudra şekeri serpebilirsiniz.
    (afiyet olsun