Tart Kalıbında Malaga Pasta

Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 akarsu bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket pastacı kreması (1 yemek yemek kaşığı krema ayır)
  • Piştikten sonra 80 gram margarin
  • 1 kutu krema
  • 2 çay bardağı damla çikolata yada 1 buçuk paket sütlü çikolata
  • 1 su bardağı süt

Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kekimizi yaparak başlayalım.
  2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana değin çırpalım.
  3. sonradan akışkan yağ, süt ekleyip azıcık daha çırpalım.
  4. Unu eleyelim ,kabartma tozu ,kakao ve vanilyayı ekleyelim çırpalım.
  5. Kıvam aldıktan sonradan tart kalıbını yağlayalım.
  6. Tart kalıbının içine hazırladığımız karışımı dökelim.
  7. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
  8. Pişen kekimizi fırından çıkaralım.
  9. İlk sıcaklığı gittikten sonradan 1 kadeh süt ile ıslatalım.
  10. Sütünü çektikten sonradan servis yapacağımız tabağı alalım.
  11. Tartımızı zıt çevirelim.
  12. giderken kremamıza geçelim.
  13. Pastacı kremasına ve sütümüzü tencereye alıp pişirelim.
  14. Piştikten daha sonra 80 gram margarin katıp mikserle çırpalım.
  15. Tartımızın orta kısmına yayalım.
  16. sonra bir bıçak alıp pozitif bastırmadan tartımızı dilimleyelim.
  17. Ben 8 benzeşen parçaya ayırdım.
  18. Ganajımızı yapalım.Kremadan 1 yemek kaşığı süslemek için ayıralım.
  19. Kalan kremayı cezveye dökelim kremamız kaynama noktasına gelene dek ocakta ısıtalım.
  20. daha sonra ocaktan alıp çikolatamızı ek edelim.
  21. Çikolatamız içinde eriyip koyulaşana kadar karıştıralım.
  22. bu vesileyle muzlarımızı soyalım.
  23. Muzlarım azıcık büyük geldiği için uçlarından kestim siz ufak muz bulabilirsiniz onları kullanın.
  24. Soyduğumuz muzları tart kalıbına yerleştirelim.
  25. Soğuyan çikolatamızı kaşık yardımıyla ilk olarak muzların üstüne yavaş yavaş dökelim.
  26. sonradan kalan kısımları dolduralım.
  27. Ayırmış olduğumuz istikrarsız kremayı bir poşete alalım.
  28. Poşetin ucunu fazla az keselim.
  29. yuvarlak sıkalım daha sonra kürdanla şekil verelim ve dolaba kaldıralım.
  30. 4- 5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz ?.
  31. Istek eden 1 gecede dinlendirebilir ?.
  32. Servis yapacağımız vakit toz fındık ile süsleyelim ?.