Rulo Makarna

Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 vanilya
  • 1 nehir kaşığı silme tuz
  • 1 çay bardağı un
  • 1/2 (yarım) nehir bardağı sıcak su
  • 1/4 (çeyrek) dere bardağı değişken yağ
  • 2 akarsu kaşığı nişasta
  • 1 dere kaşığı kabartma tozu
  • 1 nehir bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı silme nişasta
  • 1 yemek yemek kaşığı silme un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krem şanti

Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Şeker ile sarılar beyazlayana dek çırpılır. Beyaz ile tuzlu köpük olup akmayana kadar çırpılır.
  2. Sarı olan barbar kalan malzeme eklenip elle çırpılır ve spatula yardımıyla köpük olan yumurta beyazları eklenip, aşağıdan yukarı dürüst hareket le harca yedirilir.
  3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harç dağıtılır. 160 derece evvelden ısınmış fırında 11-12 dk pişirilir.
  4. Fırından çıkınca soğumaya bırakılır. sırası gelmişken kreması hazırlanır.
  5. Kremşanti ve tereyağı hariç tüm malzemeler çırpılıp tencerede kısık ateşte krema göz göz oluncaya değin pişirilip tereyağ eklenip karıştırılır altı kapatılır ve arada kabuk tutmasın diye karıştırılır. Krema soğuyunca krem şanti eklenip, mikserle çırpılır.
  6. Soğuyan kek başka bir yağlı kağıda ters çevrilip özenli bir şekilde dağılmaması için için konur.
  7. Kekin kenarlarında 2 parmak aylaklık olacak şekilde krema dökülür içine muz, çilek hangi meyveyi kullanacaksak o konur ve yağlı kağıt yardımıyla yavaş yavaş dolanarak rulo yapıp, kağıtla sarılı şekilde buzdolabında en az 5-6 saat bekletilir.
  8. Buzdolabından çıkarılan pasta ister kremşanti ister pudra şekeri serpilerek süslenir.