Profiterol Yapıştır

Profiterol Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağ yada margarin
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • Bir fiske tuz
  • 3 adet yumurta
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım dere bardağından 1 parmak fazla şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti

Profiterol Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kremamızı hazırlıyoruz.
  2. Kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz.
  3. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  4. Kaynadıktan daha sonra ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
  5. Ilıdıktan sonradan kremşanti vanilya ekleyip mikserle 5-6 dk çırpıyoruz.
  6. daha sonra üzerini streç film le kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz.
  7. Hamuru için.Tereyağ tuzlu ve suyu yerinde bir tencereye alıyoruz. Yağ eridikten sonra un ilave edilip tahta kaşıkla 3-4 dk karıştırarak pişiriyoruz.
  8. daha sonra ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene dek dinlendiriyoruz.
  9. Hamurumuza 1 yumurta ekleyip mikserle 1-2 dk çırpıyoruz.
  10. Yumurtaları teker teker ekleyip çırptıktan sonradan hamurumuzu sıkma torbasına alıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine halka şeklinde sıkıyoruz.
  11. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında üzeri kızara takriben yarım saat pişiriyoruz.
  12. Hamurumuz soğuduktan daha sonra ortadan ikiye kesip arasına krema sıkıyoruz.
  13. Arzuya tarafından çilek muz dilimleri koyup hamurun öteki parçasını kapatıp üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Deneyeceklere çoktan sağlık durumu olsun.