Portakallı Pasta

Portakallı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı değişken yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 3.5 su bardağı süt
  • 1 akarsu bardağı tozşeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kremşanti
  • 2.5 su bardağı portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta

Portakallı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumurtaları şekerle köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
  2. sonradan diğer malzemeleri de katıp karıştırıyoruz.
  3. Yağlanmış diktörtgen borcama döküyoruz.
  4. 180°derecede ısıtılmış fırında 25 dakika üzeri pembeleşene dek pişiriyoruz.
  5. Fırından alıp ilk sıcağı çıkınca 1 kadeh sütü üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz .
  6. Muhallebi için tencereye süt ,şeker, nişasta ve unu alıp iyice çırpıyoruz.
  7. Ocağa alıp orta ateşte koyulaşıp göz göz olana değin pişiriyoruz.
  8. Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını da katıp karıştırıyoruz.
  9. 5 dakika bekleyip kremşantiyi de katıp beş dakika çırpıyoruz.
  10. Soğumuş olan kekin üzerine döküp düzeltiyoruz .
  11. Üzeri için portakal suyu şeker ve nişastayı minik bir tencere de karıştırıp ocağa alıyoruz, koyulaşıp kıvam alınca bir iki taşım kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz .
  12. İlk sıcağı çıkınca muhallebinin üzerine gezdirip düzeltiyoruz .
  13. 4-5 saat beklettikten daha sonra servise hazırlanmış sağlık durumu olsun.