Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 6 yemek yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı toz şanti
  • 6 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 poşet kremşanti
  • 80 gr sütlü çikolata
  • Mevsimine kadar meyve
  • Gofret

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir gece evvelden pastacı kremasını hazırlamakla başlayalım.
  2. Süt,şeker,un,nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alalım çırpalım ve daha sonra ocağa alalım. Kısık ateşte koyulaşana değin pişirelim.
  3. Koyulaşan kremaya tereyağı ve vanilya ekleyelim.
  4. Kremayı diğer bir vahşi aktararak üzerinin kabuk tutmaması için streç film ile kapatalım ve buzdolabında dinlendirelim.
  5. Pandispanya için ben sarıları ve akları ayırmıyorum.
  6. Yumurtalar ve şekeri yaklaşık 10-12 dakika çırpalım.
  7. Un,nişasta,kabartma tozu ve vanilya ekleyerek mikser ile değilde çırpma teli ile yavaşça karıştıralım.
  8. Harcı kalıba dolduralım. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk pişirelim.
  9. Kek fırından çıkınca fırın teline zıt çevirelim ve burada soğumasını bekleyelim.
  10. Soğuyan keki 4 parçaya keselim.
  11. sonradan aralarını süt ile ıslatarak,krema ve meyve ekleyerek 4 parçayı tamamlayalım 2-4 saat dolaba kaldıralım.
  12. Dolaptan aldıktan sonra çırpılmış kremşanti ile sıvalayalım.
  13. Üzeri süslemesi için benmari usulü eritilmiş çikolatayı pastanın kenarlarından akıtalım.Süslemesi iyice zevkinize ait:).