Malaga Makarna

Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• ️7-8 adet muz

• 4 adet yumurta
• 1 dere bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 2 batmış yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 akarsu bardağı un
• 3-4 yemek yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Toplam 160-180 gram bitter- sütlü çikolata

• 3.5 su bardağı süt
• 1 dere bardağı un
• 1 nehir bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 50 gram tereyağ
• 1 paket vanilya

• 1-1.5 su bardağı süt

Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kekimizi yapıyoruz. Önce yumurta ve süt peşinde öteki malzemelerle keki hazırlıyoruz.
2. 180 derecelik fırında 25 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
3. Ganajımızı hazırlıyoruz kremayı kaynatmamak manâlı fokurdadığı vakit diğer malzemeleri ekleyip bir kenara alıyoruz.
4. Kreması için tüm malzemeleri tencereye alıyoruz ocağa koymadan önce biraz karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz katılaşıp hafif fokurdadıktan daha sonra tereyağ ve vanilyalı ekliyoruz.
5. Kekin yumuşak veya sert olmasını nasıl istiyorsanız ona göre süt kullanabilirsiniz.
6. Keki ıslattıktan daha sonra kremayı ilave ediyoruz biraz dinlendirdikten sonra muzları büyükse ortadan bölebilirsiniz ben o kadar de yaptım ithal ve yerli muz karmakarışık kullandığım için kremanın üstüne hafif bastırarak oturtuyoruz muzları.
7. sonra muzlara da gelecek şekilde ganajı üzerine dikkatlice dağıtıyoruz her yere gelmesine uyarı edin.
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.