kakaolu makarna

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta( minik olursa 3 adet kullanın )
• 1 nehir bardağı şeker
• 1 dere bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilin
• ( keki nemlendirmek için 1 su bardağı süt)

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı hindistancevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

• 150 gram sütlü çikolata 5 gram bitter çikolata
• 1 paket akıcı krema

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri en ince ayrıntısına kadar beyazlaşasıya çırpıyoruz .
2. Süt ilave edip biraz daha çırpıyoruz .
3. Unu, kakao ve vanilini, kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz .
4. Orta boy kelepçeli kalıba kenarlardan başlayarak döküyoruz .
5. Hafif yere vurarak 170 derece fırında kontrollü bir şekilde 30dk pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
6. Soğuyan kekimizin üzerine 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatıyoruz.
7. Çikolata ganajı hazırlayalım değişken kremayı tavaya koyup parçalanmış çikolatayı ek edip eritiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
8. Kremayı hazırlamaya geçelim krem şantiyi süt ile çırpıyoruz hindistancevizi ve pudra şekeri de ek edip azıcık daha çırpıyoruz .
9. Keki kalıptan çıkarmadan kremamızı kekimizin üstüne sürüp onun üzerini de soğuyan çikolata ganajı döküyoruz .
10. 4 saat dek buzdolapta üzerindeki çikolata ganajı donmasını sağlıyoruz.
11. daha sonra kalıptan çıkarıp arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz sıhhat olsun.