Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı istikrarsız yağ
  • Yarım dere bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı un
  • 3 paket krem şanti
  • 1.5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı süt
  • Orman meyveli hazır sos( marmelatta olabilir)
  • Çilek, böğürtlen(diğer meyvelerde olabilir)
  • 6 raffaello çikolata ( diğer çikolata da olabilir)
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 3 tane raffaello çikolata
  • Hazır meyve sosu

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarısını bir barbar beyazlarını başka bir kaba koyuyoruz.
  2. Yumurta sarılarını şekerle birlikte köpük haline gelene değin çırpıyoruz.
  3. Öteki tarafta yumurta beyazlarını kar gibi olana dek çırpıyoruz.
  4. Köpük haline getirdiğimiz yumurta ve şekere sıvı yağ,süt ve vanilini ekleyip çırpıyoruz.
  5. Un ve kabartma tozunu da ilave edip tamamen karıştırıyoruz.
  6. En son kar haline getirdiğimiz yumurta beyazlarını ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
  7. 26 cmlik kelepçeli kalıba karışımı döküyoruz. (Kalıbın taban kısmına yağlı kağıt seriyoruz).
  8. 180 derece alt üst fırın ayarında 25-30 dakika pişiriyoruz.
  9. Pişen kekimizi soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp ortadan ikiye kesiyoruz.
  10. Kreması için 3 paket krem şantiyi 1.5 su bardağı süt ile çırpıyoruz. (azıcık katı kıvamda olması lazım ). Hazırladığımız krem şantinin bir miktarını pastanın arasına kurmak için ayıracağız. (takriben 4-5 yemek kaşığı).
  11. Birleştirmek aşaması ortadan ikiye ayırdığımız pandispanyaları yarım su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
  12. Alt kısmını servis tabağına alıp önce şantiyi sürüyoruz sonra hazırlanmış meyve sosunu sürüyoruz daha sonra çilek ve böğürtlenleri ve çikolatayı koyup pandispanyanın öteki kısmını üstüne kapıyoruz.
  13. Krem şantiyle pastanın tüm yüzeyine yanları her tarafını kaplıyoruz.
  14. En son hindistan cevizini serpiyoruz üzerine ve çikolataları koyup meyve sosu ile süslüyoruz. Sağlık olsun☺️.