Tarifin Hikayesi
Efsanee ! Buzluk İçin Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yumurta
- 1 su bardağı +bir su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 su bardağı+ 1 yemek yemek kaşığı şeker
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
Efsanee ! Buzluk İçin Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve şekeri 25 dakika çırpıyoruz.
- Artı çırpma sebebimiz yumuşacık olması kabarması ve kokmaması.
- Bu sıra sonucunda un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
- Püf noktamız mikseri bu noktada bırakıyoruz.
- Unu ekledikten sonradan kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz.
- Kabarıklığını söndürmüyoruz.
- Unu ayrıntılarıyla karıştırdığımızdan belli olalım.
- Kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt koyuyoruz. Kek harcımızı ekliyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30- 35 dakika pişiriyoruz.
- Benim fırının geç pişirdiği için bu şekilde oldu çöp şiş ile teftiş edelim.