Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 dere kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • Yarım fincan ılık su
  • 500 ml süt
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 yemek yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet muz
  • Damla çikolata

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kremayı yapıyoruz. Krema için tencereye tereyağ ve şekerli vanilin hariç tüm malzemeleri koyuyoruz ve katılaşıp fıkırdayana dek topaklandırmadan pişiriyoruz.
  2. En son tereyağ ve şekerli vanilin de ekliyoruz ve üzerine bir streç film koyuyoruz, üzerinin kabuk tutmaması için. Ve soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
  3. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpalım. Sonra ılık su ekleyip bir tur karıştıralım.
  4. Daha Sonra un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyelim.
  5. Daha Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim.
  6. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine yağlı kağıt koyalım ve ters çevirelim ve altındaki yağlı kağıdı çıkaralım.
  7. sonradan keki her tarafta zıt çevirelim ve kekin kenarlarındaki sert kısımları keselim.
  8. Kek ılık iken rulo yapmamız gerekiyor çünkü soğuduktan sonradan kek kırılıyor.
  9. Keki ilk olarak süt ile ıslatalım. Kekin üstüne krema sürelim.
  10. Direk kısmına dilimlenmiş muz koyalım. Kekin üstüne de damla çikolata serpelim. Yağlı kağıttan yardım alarak keki rulo yapalım.
  11. Dış kaplaması için ben gelişen krema ile kapladım. Hamur şekillendirme ile tırtıklı desen verdim.
  12. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben sade bırakmayı tercih ettim. Sınamak isterseniz basit gelsin. Sıhhat olsun.